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***** INTERNATIONAL HUMMUSDAY TODAY *****

公開日 2021/05/13 投稿者 Cross link

 新潟市中央区西堀通、 亀田江南区 美容室クロスリンクです

 

 

 

 

ピタパンの思い出 ➡ INTERNATIONAL HUMMUS DAY

 

 

 

  13,MAY 本日はインターナショナルフムスデイハートたち(複数ハート)

 スムスの日なんです  日本のスーパーではフムスは見かけることは

ないですが海外のスーパーやデリではパック詰めになって並んでいます。

フムスって❓❓ 👉 ひよこ豆とスパイスをペーストにしたデイップで

ピタパンやファラフェル(ひよこ豆コロッケ)と一緒に食べたりします

私にとってピタパンとフムスはいつも一緒、双子のような、、、🍙おにぎ

りだったら海苔のような存在

 

タイ、インドのイスラエルレストランや本場イスラエル、NY滞在時に毎日のように食べまくっており

ました 私にとっては和食の次、、、NO2ソウルフードです

ブルックリンの100円ショップにピタパンがこちらの食パンみたいに袋詰め山のように販売されて

いて貧乏学生にはありがたい貴重なパンでした

(毎朝サンドイッチを作って借り物マウンテンバイク🚴💨で学校へ学食ではスープのみ買って費用をうかせていました 長くなるので続きはお店で たんまり話題あります(笑))

 

 

 中近東のファーストフード こんな感じでこてこての色合いに

揚げたファラフェルとイスラエル🥗サラダをたっぷりピタに詰め込ん

で食べますイスラエルのアラビア人がやっているレストランによく

食べに行ってました。

なかなか自分では同じ味わいに再現できないのでなんちゃって

雰囲気で楽しんでます

(前回と違うやり方でマーブルピタ また焼きました)

 

 

   MY RECOMMENDATIONS

 

 

  日本人のフムス好きなオーナーさんがやられているという

神泉のKuumba du Farafel さん  

かなり気になっていて 数年前に行きました

現地のサンドはこんなにオサレブーケサンドではないですが

流石のパーフェクトな味わいで大満足でした

本当に美味しかったです

いつかのおススメスポットです指でOK

 

 

 ユダヤ人の友人がおススメしてくれた

Hummus place  NY

当たり前にパーフェクト(笑) 数年前のNY研修行ったついで

に絶対に食べに行かねばと!!!散々道を間違えながら

たどり着きました

 

 

あ~また食べたくなってきました(笑)

 

 

 

 

 

 

 かなり前、、、 京都のファラフェルガーデン さんからの

お取り寄せしたファラフェル。 こちらはイスラエルから材料

を仕入れられているので美味しいです

数年前にオーダーしたら地方発送やめましたと言われて

残念でしたが 再開してないかな?なんて気になっています

東京や京都に進学されたお客様が何かのきっかけでこれを

見てくれて気を付けながら食べに行って欲しいなぁとも

思っています

 

 

ここまで海外な雰囲気をぷんぷん出しながら突然、 鍛冶小路ストリートに話題転換です

 

 

 

 

  

 

 大事な洋服を綺麗にして下さり 時々お世話になっております!! 人気のクリーニング屋さんでいつも大忙し💦

 

 

 

以前ブログに書いた韓国人悪友。。。。彼女のワンピースにワインをどわっとかけてしまったことがあって(どっちが悪友?)

かけこみ寺状態で越路屋クリーニングさんへ。。。。なななんと数日後に美しくなにもなっかった

かのような状態にして下さりました👏 ペックでなく生成りだったのでかなり難しかったとのことで

した。。。

あの時は本当にホッとしました。 自分の服につけた🍷時も綺麗にして頂きました

BEFORE&AFTER クロスリンクにおススメです

 

 

オマケ

👗洋服つながりネタですが 幼いころからずっとスカート嫌いだったサトウを

スカート履ける矯正(縮毛矯正みたいですね(笑))をしてくれたのは 悪友だったのでした

(現在はしょっちゅうはいていて昔がうそみたいですネ(笑))着こなしの広がりが増えたことに

チョンマルカムサムニダぁ

 

 

                   SEEYOU  サトウぴかぴか(新しい)

 

 

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